quinta-feira, 30 de dezembro de 2010
segunda-feira, 27 de dezembro de 2010
sábado, 25 de dezembro de 2010
segunda-feira, 20 de dezembro de 2010
quarta-feira, 24 de novembro de 2010
terça-feira, 23 de novembro de 2010
Assim acontece com a gente.
As grandes transformações acontecem quando passamos pelo fogo.
Quem não passa pelo fogo, fica do mesmo jeito a vida inteira.
São pessoas de uma mesmice e uma dureza assombrosa.
Só que elas não percebem e acham que seu jeito de ser é o melhor jeito de ser. Mas, de repente, vem o fogo.
O fogo é quando a vida nos lança numa situação que nunca imaginamos: a dor.
Pode ser fogo de fora: perder um amor, perder um filho, o pai, a mãe, perder o emprego ou ficar pobre.
Pode ser fogo de dentro: pânico, medo, ansiedade, depressão ou sofrimento, cujas causas ignoramos.
Há sempre o recurso do remédio: apagar o fogo!
Sem fogo o sofrimento diminui.
Com isso, a possibilidade da grande transformação também.
Imagino que a pobre pipoca, fechada dentro da panela, lá dentro cada vez mais quente, pensa que sua hora chegou: vai morrer.
Dentro de sua casca dura, fechada em si mesma, ela não pode imaginar um destino diferente para si.
Não pode imaginar a transformação que está sendo preparada para ela.
A pipoca não imagina aquilo de que ela é capaz.
Aí, sem aviso prévio, pelo poder do fogo a grande transformação acontece: BUM!
E ela aparece como outra coisa completamente diferente, algo que ela mesma nunca havia sonhado.
Bom, mas ainda temos o piruá, que é o milho de pipoca que se recusa a estourar.
São como aquelas pessoas que, por mais que o fogo esquente, se recusam a mudar.
Elas acham que não pode existir coisa mais maravilhosa do que o jeito delas serem.
A presunção e o medo são a dura casca do milho que não estoura.
No entanto, o destino delas é triste, já que ficarão duras a vida inteira.
Deus é o fogo que amacia nosso coração, tirando o que nele há de melhor!
Acredite que para extrairmos o melhor de dentro de nós temos que, assim como a pipoca, passar pelas provas de Deus.
Talvez hoje você não entenda o motivo de estar passando por alguma coisa...
Mas tenha certeza que quanto mais quente o fogo, mas rápido a pipoca estoura.
Pe. Marcelo Rossi
quinta-feira, 18 de novembro de 2010
Esse último final de semana foi prolongado, por conta do feriado que caiu na segunda-feira. E que bom que foi. Estava mesmo precisando. Não que eu tenha descansado, mas só de estar em casa você já dá aquela relaxada e isso é TUDO. Ainda mais tendo um sobrinho lindo e gostosooooooo como o que eu tenho. Babações de tia coruja a parte, ter criança em casa é muito bom. O clima é outro né.... Não consigo imaginar como tem gente que consegue fazer maldade com um ser tão angelical. Nossa! Não são humanos, não podem ser.... Mas deixemos isso de lado. Aproveitei o final de semana para não fazer nada. Só curtir a casa, a família e o meu pequeno (sobrinho). Como esse tempinho chuvoso, não dava mesmo para fazer muita coisa. E já que estava em casa, resolvi colocar meus dotes culinários a prova.
Para o lanche de sábado resolvi testar uma receita de croquete de carne, porque Papy adora e cozinhar para quem gostamos é muito bacana né. Essa receita eu peguei no site do programa Mais Você. Os croquetes ficaram gostosos, mas poderiam ter ficado melhor. Fui seguir a risca a receita com relação a quantidade dos ingredientes e me dei mal, porque como o purê ficou bem consistente e a carne estava bem sequinha, acho que poderia ter colocado menos leite, mas agora que já sei da próxima vez ficará melhor. Quero e vou repetir essa receita. Acho que vale a pena.
No domingo fiz muffin salgado. Que delícia! Peguei essa receita no site do Panelaterapia e já não é a primeira vez que faço. Dessa vez fiz pequenas alterações na receita: não coloquei bicarbonato, nem tomate e nem azeitona, mas acrescentei copa e salame. Ficou divino! E fiz em forminhas de empadinha enh...
Já na segunda foi a vez de fazer uma torta de queijo com presunto. Queria ter feito empadinhas, mas em cima da hora resolvi fazer essa torta pela praticidade – a massa é batida no liquidificador. Preferi fazer em forminhas de mini tortas com fundo removível e como não enfarinhei e as desenformei ainda quente, tive alguma dificuldade, mas quanto ao paladar unhhhhhhhhhhhhh Show de bola! Na massa da torta fiz pequenas alterações – acrescentei orégano e um pouco desses temperos prontos.
Abaixo relaciono os links das receitas (clique nos nomes dos pratos):
Croquete de Carne
Com relação ao link da receita da torta vou ficar devendo. Sei que a peguei na internet, mas infelizmente não me recordo em que site porque já faz tempo que há salvei no PC. Sorry! Vou ficar devendo também as fotos, ok!
Unhas
Essa semana pintei as unhas com o Clubber da Colorama, mas infelizmente não consegui tirar nenhuma foto onde a cor na foto ficasse próxima da real (a que está nas unhas).
Comprei há algum tempinho atrás dois convites para a peça Surto através de um desses sites de compra coletiva e ontem fui assistir Me acabei de tanto rir. A peça é muito engraçada. Gostei!
quarta-feira, 3 de novembro de 2010
sexta-feira, 29 de outubro de 2010
quarta-feira, 27 de outubro de 2010
PRÓS E CONTRAS
Tem sido comprovado em estudos atuais que o consumo de alimentos como a sardinha previne alguns tipos de doenças cardiovasculares por conter uma elevada quantidade de ácidos graxos essenciais do tipo ômega-3 (gordura poli-insaturada) na sua composição nutricional.
Salienta-se que o teor lipídico da sardinha varia ao longo do ano. O efeito benéfico ao nível das doenças cardiovasculares proporcionado pelo consumo deste alimento advém de:
º Diminuição dos triglicerídeos e colesterol total no sangue;
terça-feira, 26 de outubro de 2010
As famosas águas gaseificadas e aromatizadas mal chegaram ao mercado e já fazem o maior sucesso. As marcas são as mais variadas possíveis e os sabores, nem se fala! Algumas pessoas, inclusive, aderiram ao consumo dessas bebidas nas idas ao restaurante, ao clube ou simplesmente em casa, assistindo a um filminho no final de semana. Mas você já parou para pensar se o que você está bebendo é realmente uma inofensiva água gaseificada?
O Ministério Público Federal moveu uma ação judicial para duas marcas que eram refrigerantes de baixa caloria, mas que, pelo rótulo, remetiam à água, confundindo o consumidor na hora de comprar o produto. As legislações vigentes no nosso país regulamentam que tanto o preparado líquido aromatizado, como o refrigerante de baixa caloria, não são considerados água e, por isso, devem ter a rotulagem adequada para não ferir o Código de Proteção e Defesa do Consumidor.
Se você é apaixonado por refrigerantes e não consegue deixar de ingerir por completo, acalme-se: consumir uma vez ou outra é natural e você não precisa ficar neurótico. O importante é reduzir o máximo que conseguir, pois o hábito é que faz mal. Portanto, se você é fã dessas "bebidas do momento", saiba que elas são refrigerantes, e não simplesmente água, e, sendo assim, seu consumo deve ser reduzido, já que reduzem a absorção de cálcio pelo organismo, aceleram o envelhecimento, causam celulite e, inclusive, aumentam as chances de ter diabetes, câncer, danos musculares e outros males, segundo estudos científicos. Prefira os sucos e deixe os refrigerantes apenas para as ocasiões especiais, certo? E viva as Leis da Alimentação!
Fonte: Nutrição em foco
quinta-feira, 21 de outubro de 2010
Fita crepe
Antes de tecer qualquer comentário, quero deixar duas coisas bem claras:
1) Acredito que violência não resolve nada e sou totalmente contra esse tipo de atitude.
2) Sou favorável a democracia e a liberdade de opinião.
Como diria Zeca Pagodinho: "Cada um no seu cada um / Deixa o cada um dos outros"
Não confundam as coisas!
Mas cá pra nós houve alguns exageros nesse episódio da fita crepe, vocês não acham?! E se fosse um "Zé das Couves" que fosse atingido por uma fita crepe na cabeça? Será que ele seria atendido por uma equipe de neurologistas? Se médico plantonista e clínico geral já é difícil achar nos hospitais públicos, quem dirá neurologista.
Tomografia computadorizada? Nem pensar! Esse aparelho deve ser artigo de luxo nos hospitais. Pouquíssimos hospitais públicos devem ter esse aparelho e se, por acaso, possuírem, será que estaria em funcionamento? Sim, porque ter é uma coisa, funcionar é outra bem diferente.
E se estivesse funcionando, será que fariam o exame na hora? No mesmo dia? Na mesma semana? Xiiiiiiiiiiiii, aí já é milagre demais né....
Mas vamos supor que o "Zé das Couves" seja um cara muito sortudo e tenha achado um hospital público onde tenha conseguido atendimento e que nesse hospital tivesse uma equipe de neurologistas e que tenha sido realizado o exame de tomografia na hora, vocês acham que ele poderia ser dar ao luxo de suspender todos os seus compromissos profissionais por conta de uma fita crepe? Será que seu chefe iria entender? Ou será que seu emprego estaria em risco? Talvez se ele tivesse aberto a cabeça, levado ponto, ele não pudesse faltar ao trabalho. E depender de INSS? Xiiiiiiii, deixa quieto!
Vale lembrar o texto de um dos artigos da Constituição da República Federativa do Brasil, que fala: "Art. 6º São direitos sociais a educação, a saúde, a alimentação, o trabalho, a moradia, o lazer, a segurança, a previdência social, a proteção à maternidade e à infância, a assistência aos desamparados, na forma desta Constituição."
Ele deveria ter aproveitado que está em campanha eleitorial e ter ido buscar atendimento num hospital público para ver de perto, pelo menos um pouquinho, o que sofre e como é tratado o nosso povo por esse Brasil a fora.
Esse é o Brasil!
País das ambiquidades!
quarta-feira, 20 de outubro de 2010
terça-feira, 19 de outubro de 2010
Muitas vezes nos confundimos quanto à terminologia adequada para designar produtos de origem vegetal. A variedade desse grupo de alimentos é imensa, sendo que alguns têm apenas ocorrência local ou regional. No Guia Alimentar Para a População Brasileira, o Ministério da Saúde, baseado nas definições de Philippi, 2003, publicou a definição de frutas, verduras e legumes.
Legumes e verduras são as plantas ou parte delas que podem ser destinadas ao consumo humano. As partes mais usualmente consumidas são os frutos, caules, sementes, tubérculos, folhas e raízes. Quando a porção comestível do vegetal são as folhas, flores, botões ou hastes utiliza-se a terminologia verdura. Já, quando os frutos, sementes ou partes que se desenvolvem na terra são consumidos, a nomenclatura correta é legume. Fruta é a parte polposa que rodeia a semente de plantas que possui aroma característico, sendo rica em suco, com sabor adocicado.
Seguem exemplos de cada categoria:
- Verduras: acelga, agrião, aipo, alface, almeirão, brócolis, chicória, couve, couve-flor, escarola, espinafre, mostarda, repolho, rúcula, salsa e salsão.
- Legumes: cenoura, beterraba, abobrinha, abóbora, pepino, cebola.
- Frutas: acerola, laranja, tangerina, manga, limão, mamão, banana.
Mas, e as leguminosas? Quem são? Trata-se de outro grupo que, ao contrário das frutas, verduras e legumes, nos fornecem boa quantidade de proteína de origem vegetal. São elas: feijões, ervilha, lentilha, grão de bico e soja!
Mesmo que nos confundimos de vez em quando, estes alimentos, independente de como chamamos, são essenciais para a manutenção do nosso equilíbrio orgânico. Devem fazer parte da nossa dieta, de preferência em sua forma natural e, se possível, orgânicos.
Fonte: SigaSuaDieta
segunda-feira, 2 de agosto de 2010
Domingo, 01/08/2010 Lanche: 1,5 pontos Horário: Não anotei Biscoito de polvilho salgado CBA ( Café preto com pouco açúcar (1 unidade) – 0 ponto Café da manhã: 10 pontos Horário: Não anotei Pão francês sem miolo (1 unidade) – 2 pontos Broa salgada sem miolo (1 unidade) – 2 pontos Mortadela defumada (2 fatias) – 4 pontos Queijo minas (1/2 fatia) – 1 ponto Peito de peru (2 fatias) – 1 ponto Café preto com pouco açúcar (1 unidade) – 0 ponto Almoço: 11,5 pontos Horário: Não anotei Feijão com lingüiça, carne seca e lombo (1 concha) – 4 pontos Arroz (5 colheres de sopa) – 1,5 pontos Salada (alface, agrião, tomate, cebola e pimentão) – 0 ponto Farofa (3 colheres de sopa) – 1,5 pontos Carne assada (1 e ½ porção) – 4,5 pontos Lanche: 7 pontos Horário: Não anotei Pão francês sem miolo (1 e ½ unidade) – 3 pontos Mortadela defumada (2 fatias) – 4 pontos Café preto com pouco açúcar (1 unidade) – 0 ponto Lanche: 3 pontos Horário: Não anotei Batata Sensações frango grelhado fit Elma Chips ( Lanche: 8 pontos Horário: Não anotei Pão de queijo* (8 unidades) – 8 pontos Coca zero (1 copo) – 0 ponto * Polvilho doce, queijo ralado e creme de leite. Total de pontos do dia: 41 pontos Ponto flex (acumulado na semana): 24,5 pontos |
Sábado, 31/07/2010 Lanche: 2,5 pontos Horário: Não anotei Torrada cebola Florio (10 unidades) – 2,5 pontos Café da manhã: 9 pontos Horário: Não anotei Pão francês sem miolo (1 unidade) – 2 pontos Broa salgada sem miolo (1 unidade) – 2 pontos Mortadela defumada (2 fatias) – 4 pontos Peito de peru (2 fatias) – 1 ponto Café preto com pouco açúcar (1 unidade) – 0 ponto Exercícios: Desci 1 andar de escada. Fui para o Méier. Fui com Mamy no Méier para comprarmos cortinas para poder trocar as nossas e colocar para lavar. Ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiii a loja. Tinha cada cortina mais linda do que a outra. Fiquei faxinada! Almoço: 9 pontos Horário: Não anotei Nhoque a matriciana Parmê* – 9 pontos Coca zero (1 lata) – 0 ponto * Molho ao sugo, bacon, calabresa, cebola e orégano. Lanche: 6 pontos Horário: Não anotei Massa branca Parmê* (belisquei bastante) – 6 pontos * Enviei e-mail a Parmê solicitando a tabela com as informações nutricionais. Lanche: 1 ponto Horário: Não anotei Fruttare de limão Kibon (1 unidade) – 1 ponto Lanche: 8 pontos Horário: Não anotei Pão francês sem miolo (1 e ½ unidade) – 3 pontos Mortadela defumada (2 fatias) – 4 pontos Peito de peru (2 fatias) – 1 ponto Café preto com pouco açúcar (1 unidade) – 0 ponto Exercícios: Desci 1 andar de escada. Fui a dois supermercados. Subi 2 andares de escada. Lanche: 1 ponto Horário: Não anotei Ruffles original (1/2 xícara) – 1 ponto Exercícios: Fiz o lanche. Lanche: 10 pontos Horário: Não anotei Pizza de mussarela (1/4 de um disco) – 5 pontos Pizza de salame (1/4 de um disco) – 5 pontos Coca normal (1 copo) – 1 ponto * Pizza de mussarela comprada no Mundial. Esqueci de anotar os dados da tabela de informação nutricional. Total de pontos do dia: 46,5 pontos Ponto flex (acumulado na semana): 15,5 pontos |
Sexta, 30/07/2010 Café da manhã: 4 pontos Horário: 06:15 horas Pão light trigo 100% integral Plus Vita (2 fatias) – 1,5 pontos Queijo minas (1/4 fatia) – 0,5 ponto Qualy (pouca coisa) – 1 ponto Iogurte Bio Fibras morango (1 xícara pequena) – 1 ponto Exercícios: Desci 1 andar de escada. Lanche: 0 ponto Horário: 08:30 horas Café preto com pouco açúcar (1 unidade) – 0 ponto Lanche: 1,5 pontos Horário: 10:15 horas Mini biscoito de polvilho cebola e salsa Boca do Forno (1/3 pacote) – 1,5 pontos Café preto com pouco açúcar (1 unidade) – 0 ponto Almoço: 10 pontos Horário: 12:10 horas Alface + Milho (poucos grãos) + Azeitona recheada (2 unidades) – 0 ponto Arroz (2 colheres de sopa) + Farofa (2 colheres de sopa) – 1,5 pontos Lingüiça de churrasco (1 unidade) – 2 pontos Hambúrguer "caseiro" (1 unidade) – 3 pontos Pastel de queijo (1 unidade) – 2 pontos Bolinho de bacalhau (1 unidade média) – 1,5 pontos Lanche: 0 ponto Horário: 13:30 horas Café preto sem açúcar (1 unidade) – 0 ponto Lanche: 0 ponto Horário: 15:15 horas Café preto sem açúcar (1 unidade) – 0 ponto Lanche: 1 ponto Horário: 15:40 horas Abacaxi (1 xícara) – 1 ponto Exercícios: Desci 4 andares de escada. Fui ao banco. Subi 1 andar de escada. Caminhei até o ponto da van. Subi 1 andar de escada. Lanche: 6 pontos Horário: Não anotei Pão francês sem miolo (1 unidade) – 2 pontos Mortadela defumada (2 fatias) – 4 pontos Café preto sem açúcar (1 unidade) – 0 ponto Exercícios: Fiz a janta. Janta: 6,5 pontos Horário: Não anotei Arroz (4 colheres de sopa) – 1 ponto Salada (alface, agrião, tomate, cebola e pimentão) – 0 ponto Omelete* – 3 pontos Barquetes de legumes** (5 unidades) – 2,5 pontos * 1 ovo, uma pitada de creme de cebola, uma pitada de queijo ralado e cebola picadinha. ** Barquetes, batata cozida, cenoura cozida, salame, cebola e maionese. Total de pontos do dia: 29 pontos Ponto flex (acumulado na semana): 1 ponto |